מכשיר להכנת המבורגר

באמצעות ידיים משומנות, יוצרים כדורים אחידים במשקל 100 עד 200 גרם. 
מניחים את הכדור בתבנית. לוחצים תוך סיבוב הידית, חצי סיבוב עם כיוון השעון.
הופכים את התבנית על משטח משומן ודוחפים את התחתית כלפי מטה תוך כדי משיכת המסגרת העגולה כלפי מעלה. לאחר הוצאת המסגרת מסירים את התחתית מההמבורגר.

ליצירת שקע מילוי, מכינים המבורגר ומשאירים אותו בתבנית, מפרקים את החלק התחתון של ידית הלחיצה, ע"י אחיזה בחלק התחתון וסיבוב החלק העליון, 1/8 סיבוב כנגד כיוון השעון. 
לוחצים את הידית למרכז ההמבורגר עד ליצירת שקע,
מכניסים את המילוי וסוגרים בשכבה עליונה.